The Paelia’s Show !!!…..

Ragazzi che serata …. una super cena a base di paelia (valenciana) che mi ha fatto scordare la dieta …..

 

Dalla cottura alla degustazione, così si è svolta la serata al ristorante di Alserio, ”Le Cascinette”, dove in compagnia del nostro grande maestro
Matteo, cuoco nonchè proprietario del locale, abbiamo assistito alla preparazione
di questo favoloso piatto unico! Verso le 19 il ritrovo, che ha poi dato
inizio al walzer di padelle e pentole nella cucina del locale! Uno spettacolo
vedere il cuoco all’opera ma, anche tanta sofferenza nel vedere così tante
prelibatezze e non poter dare nemmeno un assaggino! Comunque tutto
sommato, dopo solo un’ora e mezza eravamo pronti per gustare il delizioso piatto!
Mamma mia…. delle tre grandi pentole preparate…. nulla è rimasto!
Segno che il piatto era davvero squisito! Una serata davvero spettacolo!
Se vi capita di passare nei dintorni, vi consiglio di fermarvi!!!…

~ di Denis Musall su Novembre 18, 2006.